Салат "Винегрет с грибами"


Многие, наверное, уже поняли, что красная фасоль очень полезна для нашего сердца. Поэтому приготовим из нее винегрет и для вкуса добавим грибы.

Салат «Винегрет с грибами». Ингредиенты:



1 стакан красной фасоли;

200 грамм свежих грибов;

2 свеклы;

4 клубня картофеля;

2-3 солёных огурца;

2 столовых ложки оливкового масла;

2 чайные ложки соевого соуса;

2-3 зубчика чеснока;

на кончике ножа свежемолотого кайенского перца;

1 щепотка сухого базилика.

Салат «Винегрет с грибами». Приготовление.



Фасоль замачиваем на 8-10 часов. Затем варим в течении 50 минут до готовности.

Салат Винегрет с грибами

Варим до готовности и режем кубиками:

свеклу

Салат Винегрет с грибами

и картофель.

Салат Винегрет с грибами

Огурцы нарезаем ломтиками или кубиками.

Салат Винегрет с грибами

Смешиваем огурцы, свеклу, картофель, фасоль и измельчённый чеснок.

Салат Винегрет с грибами

Грибы отвариваем.

Салат Винегрет с грибами

Режем мелко и обжариваем.

Салат Винегрет с грибами

Выкладываем к огурцам, свекле, картофелю и фасоли. Затем добавляем оливковое масло, соевый соус, кайенский перец и базилик. Размешиваем и подаём к столу в салатнике.

Салат Винегрет с грибами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 15 ноября 2010, 20:43



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000