Салат "Картофельный"

Огурец, редиска и еще один секретный ингредиент — вот что нужно для приготовления картофельного салата.

Салат «Картофельный». Ингредиенты:

3-4 картофелины;

1 солёный огурец;

3-4 редиски.

Для заправки:

100 миллилитров куриного или овощного бульона;

4-5 столовых ложек уксуса;

2-3 столовые ложки растительного масла;

1 столовая ложка горчицы;

соль и перец по вкусу;

зелень.

Салат «Картофельный». Приготовление.

Картофель моем и отвариваем в мундире др готовности. Затем очищаем и режем кружками.



Так же нарезаем редиску



и огурец.



В отдельную емкость наливаем: бульон,



уксус,



растительное масло.



Кладём горчицу и соль с перцем.



Размешиваем.



Добавляем измельчённую зелень.



Соединяем: картофель,



редис



и огурец.



Заливаем заправкой.



Перемешиваем



и даём настояться.