Курица "Женева"

• Блог им. Svetlana  

Перед вами необычное и быстрое приготовление куриного филе.

Ингредиенты:

куриное филе — 1 килограмм;

крахмал — 1 чайная ложка;

сода — половина чайной ложки;

сок лимона — половина чайной ложки;

соль — щепотка;

пшеничная мука — для панировки;

растительное масло — для жарки.

Приготовление курицы «Женева».

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.



Посыпаем солью, содой и оставляем на 5 минут. Затем поливаем соком лимона.



Добавляем крахмал и снова оставляем на 5 минут.



Обваливаем в муке и жарим на сковороде



до румяной корочки. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из птицы,
• курица,
• мука,
• крахмал,
• сода,
• лимонный сок,
• соль