Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Куриные шашлыки с курагой

• Блог им. lakomka  

Когда моей семье хочется шашлыков, а возможности выйти на природу нет, я готовлю их по этому рецепту. Куриные шашлыки с курагой получаются очень нежными и ароматными.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 грамм;

курага – 200 грамм;

белое сухое вино – 100 грамм;

майонез;

соль по вкусу;

растительное масло;

карри.

Приготовление куриных шашлыков с курагой.

Берём требуемое количество ингредиентов.



Куриное филе нарезаем порционными кусочками.



Курагу завариваем кипятком на 20-30 минут.



Порезанное на порционные кусочки куриное филе засыпаем солью и карри по вкусу, перемешиваем.



Добавляем в куриное филе майонез,



хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.



С кураги сливаем воду, отжимаем. На деревянный шпажки длиной 20 сантиметров нанизываем поочередно мясо и курагу. Форму для запекания смазываем растительным маслом, укладываем шашлычки и сверху поливаем вином. Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Через 10 минут шпажки переворачиваем и обжариваем шашлычки еще 5 минут.



Достаем шашлычки из духовки и подаем к столу.



Приятного аппетита.

• блюда из мяса,
• курица,
• курага,
• белое сухое вино,
• майонез,
• соль,
• растительное масло,
• карри