Курица запечённая с шампиньонами


Самое вкусное сочетание курицы — с грибами, а в духовке, так это вообще низкокалорийное, лёгкое, аппетитное блюдо. Добавим нотки соевого соуса, мёда, ароматы будут на весь дом. Ни один мужчина не удержится от такого ужина. Делаем курицу запечённую с шампиньонами.

Ингредиенты:



куриный карбонат1,5 килограмма;

шампиньоны свежие500 грамм;

лук репчатый3 головки;

мёд1 столовая ложка;

винный уксус1 столовая ложка;

соевый соус1 столовая ложка;

майонез4 столовые ложки;

томатный соус2 столовые ложки;

горчица французская1 столовая ложка;

растительное масло2 столовые ложки;

соль, специи (паприка, орегано, кориандр, чёрный молотый перец)по вкусу;

зелень петрушки6 веточек.

Приготовление курицы запечённой с шампиньонами.



Берём наш карбонат, хорошо моем.

Курица запечённая с шампиньонами

Шампиньоны тоже промываем водой, солим и перемешиваем.

Курица запечённая с шампиньонами

Курицу хорошо посолили и перемешали.

Курица запечённая с шампиньонами

Добавляем все наши специи, французскую горчицу(в зёрнах) и мёд.

Курица запечённая с шампиньонами

Следом идёт винный уксус — 1 столовая ложка.

Курица запечённая с шампиньонами

Добавляем 2 столовые ложки майонеза и томатного соуса.

Курица запечённая с шампиньонами

Всё тщательно перемешиваем и даём настояться 10 минут.

Курица запечённая с шампиньонами

К грибам добавляем соевый соус.

Курица запечённая с шампиньонами

Ещё 2 столовые ложи майонеза и специи (чёрный перец молотый, паприка, перец чили). Всё тщательно перемешиваем.

Курица запечённая с шампиньонами

Наша курочка промариновалась, добавляем к ней лук порезанный кольцами.

Курица запечённая с шампиньонами

Выкладываем карбонат на противень смазанный растительным маслом, украшаем зеленью петрушки.

Курица запечённая с шампиньонами

Сверху на курицу кладём наши грибочки и ставим в духовку на пол часа.

Курица запечённая с шампиньонами

Вот что у нас получилось.

Курица запечённая с шампиньонами

Ароматная курочка с запеченными грибами и прекрасным соусом. Подавать можно с картофельным пюре или рисом.

Курица запечённая с шампиньонами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 16 сентября 2013, 13:22



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000