Напиток квас свекольный "Можаевский"


Решила сегодня немного поэкспериментировать и приготовила свекольный квас «Можаевский».

Напиток квас свекольный «Можаевский». Ингредиенты:



1 килограмм свеклы;

1 пакетик сухих дрожжей;

1 столовая ложка сахара;

2 литра воды;

200 грамм ржаного хлеба или сухарей.

Напиток квас свекольный «Можаевский». Приготовление.



Свеклу отварить до готовности в кожуре. Затем остудить и почистить.

Напиток квас свекольный Можаевский

Нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной тёрке.

Напиток квас свекольный Можаевский

Залить свеклу 2 литрами кипятка и оставить в тёплом месте на 1-2 часа.

Напиток квас свекольный Можаевский

Охладить, положить кусочки ржаного хлеба, сухие дрожжи и сахар. Поставить на сутки для брожения.

Напиток квас свекольный Можаевский

Отбродивший квас процедить и налить в стакан.

Напиток квас свекольный Можаевский
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 25 ноября 2010, 17:37



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000