Выпечка пицца "Загадка"


Эта пицца легко делается и получается очень вкусной благодаря заливке. Ее загадочный вкус сведет с ума любого мужчину. =)

Выпечка пицца «Загадка». Ингредиенты.



Для теста:

половина стакана тёплой воды;

15 грамм дрожжей;

2 стакана муки;

1 яйцо;

половина столовой ложки сахара;

щепотка соли;

2 столовых ложки растительного масла.

Для начинки:

1 солёный огурец;

300 грамм варёной колбасы или ветчины;

1 луковица;

100 грамм сыра;

кетчуп;

1 варёное яйцо (я не люблю в пицце варёное яйцо, поэтому заменила его 100 граммами фарша).

Для заливки:

4 столовых ложки майонеза;

1 яйцо;

1 столовая ложка растительного масла.

Выпечка пицца «Загадка». Приготовление.



Разводим дрожжи в тёплой воде.

Выпечка пицца Загадка

Добавляем яйцо, соль и сахар и растительное масло.

Выпечка пицца Загадка

Размешиваем и всыпаем муку.

Выпечка пицца Загадка

Замешиваем тесто.

Выпечка пицца Загадка

Оставляем на 1 час в тёплом месте.

Когда тесто поднимется в 2 раза можно делать из него пиццу. Раскатываем тесто в пласт и укладываем в смазанный растительным маслом противень.

Выпечка пицца Загадка

Смазываем кетчупом.

Выпечка пицца Загадка

Колбасу режем крупной соломкой.

Выпечка пицца Загадка

Огурец режем либо соломкой, либо ломтиками.

Выпечка пицца Загадка

Лук измельчаем, жарим на сковороде.

Выпечка пицца Загадка

Затем кладём к нему фарш и жарим до готовности.

Выпечка пицца Загадка

Фарш готов.

Выпечка пицца Загадка

Начинаем укладывать начинку на пиццу. Это можно делать в любой последовательности. У меня так:

солёный огурец,

Выпечка пицца Загадка

колбаса

Выпечка пицца Загадка

и фарш.

Выпечка пицца Загадка

Начинка готова, теперь занимаемся заливкой. Яйцо смешиваем

Выпечка пицца Загадка

с майонезом и растительным маслом.

Выпечка пицца Загадка

Получившейся заливкой поливаем нашу пиццу.

Выпечка пицца Загадка

Посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром.

Выпечка пицца Загадка

Запекаем в духовке при 200 градусах минут 20-30.

Выпечка пицца Загадка
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 ноября 2010, 23:01



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000