Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Сытное и очень интересное блюдо для мужчин — открытый пирог с курицей и грибами на пиве.

Ингредиенты:



масло сливочное200 грамм;

пиво светлое250 миллилитров;

мука пшеничная3,5-4 стакана;

грудка куриная300 грамм;

грибы отварные (у меня опята)400 грамм;

лук репчатый1 штука;

помидор5-7 штук;

сыр твердый150 грамм;

майонез2 столовые ложки;

базилик (сушеный)1 чайная ложка;

масло растительное2-3 столовые ложки;

сольпо вкусу.

Приготовление открытого пирога с курицей и грибами на пиве.



Просеиваем половину муки в глубокую ёмкость.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Трём на тёрке масло.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Затем просеиваем вторую половину муки и

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

перетираем руками в крошку.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Вливаем пиво

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

и замешиваем тесто.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Для начинки жарим: произвольно нарезанное мясо

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

и грибы с мелко нарезанным луком.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Помидоры нарезаем тонкими кружками (я ещё добавила нарезанный болгарский перец).

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Тесто раскатываем в тонкий пласт, укладываем на противень и делаем бортики.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Смазываем майонезом, раскладываем хаотично овощи,

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

курицу и грибы.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

Выпекаем минут 20. Затем посыпаем тёртым сыром

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве

и печём ещё 5 минут до расплавления сыра. Приятного аппетита.

Открытый пирог с курицей и грибами на пиве
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 0
  • 08 октября 2016, 20:52
  • Svetlana



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000