zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Постные рогалики с сыром

• Блог им. Svetlana  

Когда не хочется сладкого, можно приготовить постные рогалики с сыром.

Ингредиенты:

вода — 250 миллилитров;

соль — половина чайной ложки;

сахар — 1 столовая ложка;

сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки;

пшеничная мука — 400-500 грамм;

сыр твёрдых сортов — 50 грамм.

Приготовление постных рогаликов с сыром.

В подогретой жидкости растворяем соль, сахар и дрожжи.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто с добавлением растительного масла.



Накрываем и убираем в тёплое место на 30 минут. После увеличения в объёме делаем обминку и даём ещё раз подняться.



Затем делим на несколько кусочков. Каждый раскатываем в тонкий круг, нарезаем на треугольные сектора и на большую часть кладём брусочками нарезанный сыр.



Сворачиваем рогалики и укладываем на противень.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 20-30 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• вода,
• соль,
• сахар,
• дрожжи,
• растительное масло,
• мука,
• сыр