zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Постный пирог со смородиной

• Блог им. Svetlana  

Даже в пост можно вкусно питаться, если приготовить этот пирог со смородиной.

Ингредиенты:

смородина — 1 стакан;

мука пшеничная — 1,5 стакана;

сахар — 4-5 столовых ложек;

растительное масло — 5 столовых ложек;

соль — 1 щепотка;

сода — 1/4 чайной ложки;

ванильный сахар — 0,5 чайных ложки;

крахмал — 1 столовая ложка;

холодная вода — 6-7 столовых ложек.

Приготовление постного пирога со смородиной.

Смешиваем просеянную муку — 1 стакан, 2 столовые ложки сахара, соль.



Добавляем растительное масло,



воду,



оставшуюся просеянную муку с содой.



Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.



Затем делим на 2 не равные части.



Большую раскатываем в пласт и укладываем в смазанную маслом форму.



Смородину смешиваем с крахмалом и сахаром, укладываем на пласт.



Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт и накрываем ягоду. У пирога защипываем края и в центре делаем дырочку.



Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• смородина,
• мука,
• сахар,
• растительное масло,
• соль,
• сода,
• ванилин,
• крахмал,
• вода