Салат "Гранатовый браслет"

• Блог им. Svetlana  

Салат «Гранатовый браслет» украсит ваш стол и прекрасно дополнит праздничное меню. Яркий вкус и цвет запомнятся на долго.

Ингредиенты:

куриное филе — 300 грамм;

гранат — 1 штука;

куриные яйца — 2 штуки;

картофель — 3 штуки;

морковь — 2 штуки;

лук (я экспериментировала с пореем) — 2 штуки;

свекла — 2 штуки;

грецкие орехи (очищенные) — 50 грамм;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — 200 грамм;

растительное масло для жарки.

Приготовление салата Гранатовый браслет.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Вынимаем, остужаем, режем кубиком.



Лук режем мелко, пассеруем на растительном масле.



Смешиваем с курицей.



Отвариваем, очищаем и трём на тёрке: картофель,



морковь,



яйца,



свеклу.



Последнюю смешиваем с мелко нарезанными грецкими орехами.



Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком.



В центр плоского блюда ставим стакан и укладываем салат слоями, промазывая каждый майонезом: картофель,





яйца,





курица с луком,





морковь,





свекла с грецкими орехами.





Украшаем зернами граната, убираем стакан.

• салаты,
• курица,
• гранат,
• яйца,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• свекла,
• грецкие орехи,
• чеснок,
• майонез