Салат "Гулистан"

Сегодня мы приготовим туркменское блюдо — салат «Гулистан».

Салат «Гулистан». Ингредиенты:

100 грамм капусты белокочанной;

100 грамм репчатого лука;

100 грамм зелёного горошка;

80 грамм майонеза;

2 варёных яйца;

соль и специи по вкусу.

Салат «Гулистан». Приготовление.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.



Капусту шинкуем, посыпаем солью и перетираем.



Зелёный горошек промываем в холодной кипячёной воде.



Яйца нарезаем мелко.



Смешиваем капусту с горошком.



Добавляем лук и яйца.



Заправляем майонезом.



Солим, перчим и перемешиваем. Украшаем салат зелёным горошком и яйцом.