Салат "Настроение"

Непривычное сочетание продуктов порождает удивительные рецепты. В этом салате присутствуют овощи, фрукты, копченое мясо и даже орехи, поэтому блюдо обладает не только полезными качествами, но и имеет неповторимый, сочный и приятный вкус. А все новое и приятное подарит вам отличное настроение.

Ингредиенты:



копченое куриное мясо300 грамм;

морковь крупная1 штука;

свекла средняя1 штука;

сочное яблоко кисло-сладкого сорта1 штука;

яйца вареные3 штуки;

грецкие орехи очищенные100 грамм;

майонездля заправки.

Приготовление салата «Настроение».



Берём необходимое количество продуктов.

Салат Настроение

Для украшения салата подготовьте веточку петрушки и немного зерен граната.

Свеклу и морковь требуется отварить до готовности в разных емкостях. Не ставьте овощи варить в одной кастрюле, иначе морковь частично впитает сок свеклы и окрасится в неприятный цвет.

Куриное копченое мясо требуется порезать небольшими кубиками.

Салат Настроение

Отваренную морковь очистите от кожуры, разрежьте пополам, а затем покрошите на кубики размером до 1 см.

Салат Настроение

Следующие на салат нужно подготовить яблоки. Они предварительно очищаются от кожуры, затем разрезаются пополам и убирается серединка с косточками и перепонками. Подготовленные яблоки потрите на крупной терке.

Салат Настроение

Вареные яйца измельчаются ножом до состояния крошки. Тереть их не надо, иначе они потеряют вкус.
Подождите пока остынет сваренная свекла, очистите ее от кожуры, а затем натрите на крупной терке.
Очищенные орехи подготавливаются особым образом – на лист бумаги выкладывается горсть.

Салат Настроение

Затем накрывается вторым листом и сверху раскатывается скалкой. Таким образом орехи измельчатся до нужного размера и будут лишь слегка ощущаться в салате.

Салат Настроение

Салат выкладывается в глубокую посуду слоями. Первый слой состоит из куриного мяса. После того как выложено мясо на дно емкости, сверху наносится немного майонеза.

Салат Настроение

Следующий слой составляет рубленая морковь. Она также промазывается майонезом.

Салат Настроение

Затем выложите натертые яблоки и снова тоненький слой майонеза.

Салат Настроение

Следующий этап салата – измельченные грецкие орехи и майонез.

Салат Настроение

Далее выкладываются измельченные яйца, которые нужно смазать майонезом.

Салат Настроение

Верхний слой салата – это потертая свекла.

Салат Настроение

Украсьте верхушку салата по окантовке зернами граната и в середину поместите веточки петрушки.

Салат Настроение

Салат должен пропитаться не менее 2-х часов в холодильнике и готов к подаче на стол.

Продолжая тему оригинальных блюд, рекомендую вам обратить внимание на салат с яблоком и черносливом.

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 апреля 2015, 10:04



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000