Салат "Оливье с сухариками"


Даже добавление такого компонента, как сухарики, способно изменить расстановку сил в этом салате Оливье.

Салат «Оливье с сухариками». Ингредиенты:



2 крупные картофелины;

2 моркови;

2 куриных яйца;

1 луковица;

200 грамм консервированного горошка;

200 грамм сметаны;

1 пакетик ржаных сухариков со вкусом бекона;

1 свежий огурец;

соль по вкусу.

Салат «Оливье с сухариками». Приготовление.



Отвариваем, очищаем и трём на тёрке: картофель,

Салат Оливье с сухариками

морковь,

Салат Оливье с сухариками

яичные белки.

Салат Оливье с сухариками

Огурец режем тонкой соломкой.

Салат Оливье с сухариками

Лук измельчаем.

Салат Оливье с сухариками

Сухарики вынимаем из пакетика (я использую домашние).

Салат Оливье с сухариками

С консервированного горошка сливаем жидкость.

Салат Оливье с сухариками

Яичные желтки кладём в пиалу,

Салат Оливье с сухариками

разминаем вилкой.

Салат Оливье с сухариками

Соединяем со сметаной.

Салат Оливье с сухариками

Перемешиваем до однородной массы.

Салат Оливье с сухариками

В миску помещаем картофель,

Салат Оливье с сухариками

морковь,

Салат Оливье с сухариками

белки,

Салат Оливье с сухариками

огурец,

Салат Оливье с сухариками

лук,

Салат Оливье с сухариками

горошек,

Салат Оливье с сухариками

сухарики.

Салат Оливье с сухариками

Перемешиваем.

Салат Оливье с сухариками

Заправляем сметаной с желтками. Подаём к столу.

Салат Оливье с сухариками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 04 декабря 2011, 08:52



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000

Подпишись




Одноклассники

Вконтакте
     
+