Салат с апельсинами

• Блог им. Svetlana  

Сегодня попался очень оригинальный рецепт салата с апельсинами, который пришелся по вкусу всей семье.

Ингредиенты:

крупный апельсин — 1 штука;

грецкие орехи — 50 грамм;

лук-порей — 20 грамм;

болгарский красный перец — половина 1 штуки;

листовой салат — пучок;

оливковое масло «Iberica» Extra Virgin — 50 грамм;

апельсиновый сок — 30 грамм.

Приготовление салата с апельсинами.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Болгарский перец режем кубиком, лук режем тонкими полукольцами. Апельсин очищаем от кожуры и каждую дольку от пленок.



В пиале соединяем апельсиновый сок и оливковое масло.



Взбиваем венчиком или вилкой до получения густого соуса.



В салатнике соединяем: кубиком нарезанные апельсины, красный перец и лук.



Рвём руками листья салата и добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат оливковым соусом и перемешиваем.



Готовое блюдо выкладываем на листья салата и посыпаем дроблеными грецкими орехами. Приятного аппетита.

• салаты,
• апельсины,
• лук-порей,
• грецкие орехи,
• болгарский перец,
• листья салата,
• оливковое масло