zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пицца с копченой рыбой

• Рецепты из полуфабрикатов  

На нашем сайте описано множество способов приготовления пиццы. Я большая поклонница копчёностей и решила в полюбившийся рецепт добавить рыбу. Встречайте пиццу с копченой рыбой.

Ингредиенты:

готовое дрожжевое тесто — 500 грамм;

свежий помидор — половина 1 штуки;

болгарский перец — 50 грамм;

грибы — 100 грамм;

копчёная рыба — 200 грамм;

сыр твёрдый — 100 грамм;

майонез — 50 грамм;

чеснок — 2 зубчика.

Приготовление пиццы с копчёной рыбой.

Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком.



Грибы подойдут любые, я беру шампиньоны, режу пластинами и жарю на сковороде.



По минутке с каждой стороны.



Болгарский перец режем произвольно, а помидор тонкими пластинами.



Рыбу используем любую и любого копчения (у меня скумбрия горячего копчения). Режем небольшими кусочками.



Берём готовое тесто.



Раскатываем в тонкий пласт, укладываем на противень и смазываем майонезом с чесноком.



Раскладываем начинку произвольно.



Посыпаем тёртым сыром.



Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 180 градусах 20-30 минут.



Приятного аппетита.

На всякий случай даю ссылку на еще один вариант — домашняя пицца с грибами.

• выпечка,
• дрожжевое тесто,
• помидоры,
• шампиньоны,
• болгарский перец,
• скумбрия,
• сыр,
• майонез,
• чеснок