Выпечка "Пицца с грибами"

Я как-то делала грибную пиццу, но это была совсем другая история.

Выпечка «Пицца с грибами». Ингредиенты.

Для теста:

200 грамм маргарина;

250 грамм сметаны;

2,5 стакана муки;

1 чайная ложка соли.

Для начинки:

350 грамм грибов;

300 грамм сыра твёрдых сортов;

200 грамм репчатого лука;

200 грамм густой сметаны;

1 столовая ложка растительного масла;

соль и перец по вкусу.

Выпечка «Пицца с грибами». Приготовление.

Просеиваем муку.



Кладём маргарин.



Перетираем в крошку.



Наливаем сметану, солим.



Замешиваем мягкое тесто. Помещаем в холодильник на 30 минут.



Лук нарезаем тонкими полукольцами.



Жарим на сковороде.



Грибы режем произвольно.



Жарим на сковороде.



Сыр трём на крупной тёрке.



Тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 миллиметров.



Кладём в смазанную растительным маслом форму, покрываем слоем сметаны.



Укладываем лук.



Выкладываем грибы.



Посыпаем сыром.



Запекаем в духовом шкафу при 200 градусах минут 20.