zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пицца с горбушей

• Рецепты из полуфабрикатов  

Знаете, этот вариант пиццы с горбушей мне понравился даже больше чем с использованием мяса. Может все дело в соке, который дала рыба при запекании.

Ингредиенты:

готовое дрожжевое тесто — 500 грамм;

горбуша — 1 банка (или 200 грамм свежей);

перец болгарский — 1 штука;

помидор — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

майонез — 2-3 столовые ложки;

сыр — 100 грамм.

Приготовление пиццы с горбушей.

Помидор режем тонкими ломтиками.



Перец очищаем от плодоножки и семян, режем соломкой.



Рыбу (если свежая), очищаем от костей и жарим до полуготовности на сковороде.



Режем небольшими кусочками.



Берём готовое тесто.



Раскатываем в тонкий пласт и укладываем в смазанный растительным маслом противень.



Майонез смешиваем с выдавленным через пресс чесноком.



Получившимся соусом смазываем основу для пиццы.



Укладываем начинку: помидоры,



горбушу,



перец.



Посыпаем тёртым сыром.



Запекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 20-30.



Угощайтесь. =)

• выпечка,
• дрожжевое тесто,
• горбуша,
• болгарский перец,
• помидоры,
• чеснок,
• майонез,
• сыр