Шуба в шубке

• Блог им. Svetlana  

Даже один из моих самых любимых салатов — сельдь под шубой можно приготовить оригинальнее.

Ингредиенты:

чеснок — 2 зубчика;

хлеб (батон) — 1 штука;

сельдь солёная — 1 штука;

сыр плавленный — 2 штуки;

яйца отварные — 2 штуки;

масло сливочное — 50 грамм;

свекла отварная — 1 штука;

зелень (укроп) — 3-4 веточки;

майонез — 2 столовые ложки;

солёные огурцы — 1 штука.

Приготовление шубы в шубке.

Свёклу и чеснок трём на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом.



Куриные яйца, сырки и сливочное масло трём на мелкой тёрке. Смешиваем с измельчённым укропом.



Батон разрезаем с боковой части, не трогая вторую сторону, вынимаем мякиш.



Смазываем обе стороны тонким слоем свекольной начинки,



затем яичной начинкой.



На одну половину кладём филе сельди



и солёные огурчики.



Накрываем второй половиной батона. Оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на несколько часов. Затем разрезаем как обычный хлеб ломтиками.

• бутерброды,
• блюда из рыбы,
• сельдь,
• чеснок,
• хлеб,
• плавленный сыр,
• яйца,
• сливочное масло,
• свекла,
• укроп,
• майонез,
• соленые огурцы