zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Тарталетки с селедочно-свекольной начинкой

• Блог им. Svetlana  

Удивительно вкусная закуска для поклонников свеклы и солёной рыбы.

Ингредиенты:

сельдь слабого посола – 1 штука;

свекла – 75 грамм;

тарталетки – 12 штук;

перец черный молотый – по вкусу;

сметана или майонез любой жирности – 2 столовые ложки;

лук – 75 грамм;

укроп – 5 веточек.

Приготовление тарталеток с селёдочно-свекольной начинкой.

Отварную и очищенную свеклу трём на тёрке. Смешиваем с майонезом и мелко нарезанным укропом. Солим перчим по вкусу.



Заполняем массой наши тарталетки.



Лук нарезаем кольцами, а очищенную от костей и кожи рыбу нарезаем небольшими кусочками. Кладём поверх свеклы рыбу и кольца.



Украшаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита.

• бутерброды,
• блюда из овощей,
• блюда из рыбы,
• сельдь,
• свекла,
• тарталетки,
• черный перец,
• сметана,
• майонез,
• лук,
• укроп