zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Зеленый рис на пару

• Рецепты для пароварки  

Мы как-то уже делали рис на пару с куркумой, к сожалению, она не по вкусу многим. Пришло лето и на столах появилась свежая зелень, почему бы нам не приготовить вкусный зелёный рис на пару?

Ингредиенты:

рис пропаренный — 1 стакан;

вода — 1 стакан;

свежая петрушка — 50 грамм;

зелёный лук — 50 грамм;

сливочное масло — 20 грамм;

сок лимона — 1 столовая ложка;

соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление зелёного риса на пару.

Крупу промываем и закладываем в чашу для риса.



Наливаем воду, соль и перец по щепотке. Размешиваем.



Варим 40 минут до готовности.



В это время мелко режем лук и петрушку.



Добавляем к рису: зелень,



сливочное масло, сок лимона, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Оставляем под крышкой ещё на 10 минут.



Готовый рис подаём на стол.

• вторые блюда,
• блюда из круп,
• рис,
• вода,
• петрушка,
• лук,
• сливочное масло,
• лимонный сок,
• соль,
• черный перец