zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Паровая скумбрия с картофелем

• Рецепты для пароварки  

Приверженцам здорового питания предлагаю паровую скумбрию с картофелем.

Ингредиенты:

скумбрия свежемороженая — 2 тушки;

картофель — 500 грамм;

зелень свежая (любая) — пучок;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — 1-2 столовые ложки;

сок лимона — 1-2 столовые ложки.

Приготовление паровой скумбрии с картофелем.

Рыбу разделываем на филе, сбрызгиваем соком лимона, посыпаем специями и зеленью. Оставляем мариноваться 30 минут.



Очищенный картофель режем на 8 частей, смешиваем с мелко рубленной частью зелени и растительным маслом, солим по вкусу.



В чашу для пароварки складываем картофель и готовим 25-30 минут.



По окончании времени приготовления, перекладываем рыбу в чашу для пароварки и устанавливаем на 1-й ярус, а на 2-й устанавливаем картофель и готовим 15 минут.



Блюдо подаём на стол.



Вы также можете приготовить фаршированную скумбрию.

• вторые блюда,
• рецепты из рыбы,
• рецепты для пароварки,
• скумбрия,
• картофель,
• соль,
• растительное масло,
• лимонный сок