Рыбные палочки

• Блог им. Svetlana  

Оригинальное название этих рыбных палочек — «Капитанские». Думаю, что их придумал капитан дальнего плавания, у которого из деликатесов осталась только 1 банка консервов, а накормить необходимо целую команду. Рецепт весьма удачный и не затратный.

Ингредиенты:

рыбные консервы в масле — 1 банка;

средние картофелины — 4-5 штук;

лук репчатый — 1 штука;

сухой рис — 1 стакан;

куриные яйца — 1 штука;

соль и чёрный молотый перец по вкусу;

панировочные сухари или манная крупа — для обваливания;

растительное масло — для жарки.

Приготовление рыбных палочек.

Отвариваем картофель и рис. С консервы сливаем жидкость.



Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере: консервы, очищенный картофель, репчатый лук и рис. Разбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.



Перемешиваем.



На доску насыпаем манную крупу или панировочные сухари, столовой ложкой кладём небольшое количество рыбной массы.



Скатываем колбаски.



Жарим в хорошо разогретой сковороде



до золотистой корочки. Приятного аппетита.



Также рекомендую попробовать эти рыбные котлеты.

• вторые блюда,
• блюда из рыбы,
• блюда из круп,
• блюда из овощей,
• рыбные консервы,
• картофель,
• лук,
• рис,
• яйца,
• соль,
• черный перец,
• панировочные сухари,
• манная крупа