Выпечка "Песочные трубочки"

Эти песочные трубочки получились такими нежными… Рекомендую всем попробовать и взять на вооружение рецепт.

Выпечка «Песочные трубочки». Ингредиенты:

180 грамм сливочного масла или маргарина;

1 чайная ложка гашёной соды;

1-2 яйца;

2 стакана муки;

половина стакана сахара;

густое варенье.

Выпечка «Песочные трубочки». Приготовление.

Растираем маргарин с сахаром очень тщательно.



Затем добавляем яйца.



Перемешиваем. Гасим соду уксусом и кладём в смесь маргарина, сахара и яиц.



Тщательно перемешиваем и всыпаем просеянную муку. Не делаем тесто крутым, оно должно быть очень мягким.



Затем кладём в холодильник на 30 минут, чтобы оно обрело эластичность.



Раскатываем тесто не очень тонко.



Затем режем ножом на желаемой величины прямоугольники.



Смазываем небольшим количеством варенья.



Сворачиваем в трубочки.



Укладываем на противень или пекарскую бумагу.



Выпекаем при 180-200 градусах минут 20.