Очень вкусный пирог из индийской кухни. Он понравится даже тем, кто не особо любит морковь.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 150 грамм;

растительное масло — 100 миллилитров;

пшеничная мука — 120 грамм;

кардамон — 0,5 чайной ложки (по вкусу, можно не класть);

корица — 1,5 чайной ложки (по вкусу, можно не класть);

мускатный орех — 1/4 чайной ложки (по вкусу, можно не класть);

соль — щепотка;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

морковь — средняя ~ 50 грамм.

Полный фоторецепт смотрите здесь — lakomkam.ru/blog/multi/indijskij_pirog_s_morkovju.html

Мы, конечно, живём не на востоке, но гречку по их рецепту приготовить сможем.

Ингредиенты:

гречка — 1 стакан;

грибы (у меня белые) — 50 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

чеснок — 1 зубчик;

перец — половина 1 штуки;

соевый соус — по вкусу;

лимонный сок — 2 чайные ложки;

семена кардамона — щепотка;

соль — по вкусу.


( смотреть рецепт )

Очень вкусный пирог из индийской кухни. Он понравится даже тем, кто не особо любит морковь.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 150 грамм;

растительное масло — 100 миллилитров;

пшеничная мука — 120 грамм;

кардамон — 0,5 чайной ложки;

корица — 1,5 чайной ложки;

мускатный орех — 1/4 чайной ложки;

соль — щепотка;

разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;

морковь — средняя.


( смотреть рецепт )

Печенье ушки — это отличный вариант чего-то сладенького к чаю. Хороши они тем, что очень быстро и просто их готовить, можно сказать на скорую руку. В нашей семье эту выпечку все очень любят. Как-то я пекла их просто с сахаром, а потом решила для разнообразия положить корицу и арахис. Добавила всего два ингредиента, а вкус и вид уже совсем другой. Я брала без дрожжевое тесто, но можно и дрожжевое использовать, печенье тогда поднимется больше. Признаюсь честно, раньше мы покупали ушки в магазине, пока не услышала от соседки, как их делать в домашних условиях. С тех пор я пеку их сама, ведь это легко и просто, нет никаких хитростей, к тому же, так дешевле и домашняя еда всегда вкуснее.

Ингредиенты:

без дрожжевое слоеное тесто — 1 килограмм;

сахар — 4 столовые ложки;

арахис — 100 грамм;

корица — 1 столовая ложка;

кардамон для пикантности — на кончике ножа.


( смотреть рецепт )

Современная техника существенно облегчает труд женщины. Особенно, если это касается кухни. Множество режимов, опций, функций, благодаря которым наша жизнь становится легче. Вот и мы идем в ногу со временем и приготовим сегодня гуляш из свинины в мультиварке.

Ингредиенты:

мясная вырезка — 300-500 грамм;

лук репчатый — 1 головка;

соль по вкусу;

болгарские специи (тмин, душистый черный перец, кардамон, паприка) — щепотка;

растительное масло для обжаривания;

томатный сок или томатная паста разведенная водой — 1-2 столовые ложки.


( подробнее о приготовлении гуляша из свинины в мультиварке )