Блюдо из круп "Рис с овощами"

С чем только мы уже не делали рис… даже со сгущенным молоком. Теперь настало время приготовить его с овощами.

Блюдо из круп «Рис с овощами». Ингредиенты:

1 стакан риса;

1 большая луковица;

2 моркови среднего размера;

1 болгарский перец;

соль по вкусу;

1 столовая ложка сушёного базилика;

20 грамм куркумы;

1 зубчик чеснока;

щепотка чёрного молотого перца;

растительное масло для жарки.

Блюдо из круп «Рис с овощами». Приготовление.

Рис отвариваем.



Лук измельчаем.



Перец режем соломкой.



Морковь варим и нарезаем средней соломкой.



Затем перец, морковь и лук жарим на сковороде.



Добавляем рис, базилик, куркуму, соль, измельчённый чеснок и молотый перец.



Тщательно всё перемешиваем, жарим минут 10, добавляем немного воды и доводим до готовности в духовом шкафу минут 5-7.