Блюдо из рыбы "Путассу жареная в яйце"

Мы уже как-то жарили с Вами путассу, сегодня приготовим ее в яйце.

Блюдо из рыбы «Путассу жареная в яйце». Ингредиенты:

4 рыбки путассу;

2 яйца;

соль;

100 грамм муки;

растительное масло для жарки.

Блюдо из рыбы «Путассу жареная в яйце». Приготовление.

Свежую путассу обваливаем в муке смешанной с небольшим количеством соли.



Затем хорошо смачиваем взбитыми яйцами.



Кладём на раскалённую сковороду.



Обжариваем с 2-х сторон до образования золотистой корочки.



Затем ставим в разогретую духовку минут на 5.



Путассу получается очень вкусной. Приготовление её занимает не больше 15 минут.