Котлеты по-арабски "Фалафели"

Оригинальное приготовление гороховых котлет, которое наверняка понравится вегетарианцам.

Ингредиенты:



горох сухой200 грамм;

репчатый лук (я не использовала)2 штуки;

зелень любая1 пучок;

соль и специипо вкусу;

растительное маслодля жарки.

Приготовление котлет по-арабски «Фалафели».



Замачиваем горох на 2 часа.

Котлеты по-арабски Фалафели

Затем пюрируем при помощи блендера. Репчатый лук шинкуем, обжариваем до золотистого цвета и добавляем в гороховое пюре.

Котлеты по-арабски Фалафели

Зелень, например, зелёный лук и укроп режем мелко.

Котлеты по-арабски Фалафели

Смешиваем с гороховым фаршем. Солим и перчим по вкусу.

Котлеты по-арабски Фалафели

Из готовой массы формируем котлетки и обжариваем на сковороде

Котлеты по-арабски Фалафели

с обеих сторон по 4 минуты до золотистого цвета. Приятного аппетита.

Котлеты по-арабски Фалафели

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 14 мая 2016, 12:54



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000