Блюдо из овощей "Баклажаны с помидорами и сыром"


Самая лучшая еда летом — это свежие овощи. Готовим баклажаны с помидорами и сыром.

Блюдо из овощей «Баклажаны с помидорами и сыром». Ингредиенты:



500 грамм баклажанов;

400 грамм помидор;

100 грамм сыра;

2 зубчика чеснока;

растительное масло;

соль и перец по вкусу.

Блюдо из овощей «Баклажаны с помидорами и сыром». Приготовление.



Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр. Посолить и оставить на пол часа.

Блюдо из овощей Баклажаны с помидорами и сыром

Затем обжариваем на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки.

Блюдо из овощей Баклажаны с помидорами и сыром

Чеснок измельчаем или пропускаем через пресс. Обжаренные кружочки баклажанов натираем чесноком и укладываем на противень.

Блюдо из овощей Баклажаны с помидорами и сыром

Помидоры режем кружками и укладываем поверх баклажанов.

Блюдо из овощей Баклажаны с помидорами и сыром

Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху баклажанов и помидор. Затем выпекаем в духовке при 180 градусах в течении 25 минут. При подаче украшаем зеленью.

Блюдо из овощей Баклажаны с помидорами и сыром
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 августа 2010, 06:42



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000