Блюдо из овощей "Баклажаны ароматные"


Жареные овощи — это очень удобное и вкусное дополнение к любому блюду. Да, я про «Баклажаны ароматные».

Блюдо из овощей «Баклажаны ароматные». Ингредиенты:



3 баклажана;

2 яйца;

5 столовых ложек панировочных сухарей;

1 столовая ложка сушёной зелени (укроп и базилик);

соль;

растительное масло.

Блюдо из овощей «Баклажаны ароматные». Приготовление.



Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Яйца немного взбить, посолить.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Панировочные сухари смешать с сушёной зеленью.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Кружочки баклажанов обмакнуть в яйцах.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Затем обвалять в панировке.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Жарить на растительном масле.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

С обеих сторон до золотистой корочки.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные

Баклажаны получаются очень вкусными, а я люблю смазывать их ещё горячими смесью майонеза с измельчённым чесноком.

Блюдо из овощей Баклажаны ароматные
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 августа 2010, 06:44



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000