Блюдо из овощей "Картофель по-савойски"

Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».

Блюдо из овощей «Картофель по-савойски». Ингредиенты:

картофель — 500 грамм;

молоко — 1 стакан;

яйцо — 2 штуки;

тертый сыр — 3 столовые ложки;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из овощей «Картофель по-савойски». Приготовление.

Очищаем картофель от кожуры.



Нарезаем тонкими ломтиками и укладываем в чугунную кастрюлю.



Молоко смешиваем с солью и перцем. Добавляем к нему 2 яйца и тертый сыр.



Заливаем этой смесью картофель и ставим запекаться в духовку. Готовое блюдо можно использовать как самостоятельное, а можно и в качестве гарнира.