Быстрая гречка с фаршем

• Блог им. Svetlana  

Это блюдо я нашла в кулинарной брошюрке. Простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за считанные минуты. Представляю вам быструю гречку с фаршем.

Ингредиенты:

мясо — 200 грамм;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

гречневая крупа — 1 стакан;

вода (холодная) — 2 стакана.

Приготовление быстрой гречки с фаршем.

Из мяса, моркови и лука



делаем фарш, пропуская через мясорубку или блендер.



В сковороде разогреваем масло и немного обжариваем массу.



Гречку промываем и перебираем.



Отправляем в сковороду.



Заливаем холодной водой.



Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Варим под крышкой 10-15 минут на среднем огне. Получается рассыпчатая и очень вкусная каша, ничем не хуже чем в мультиварке. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из круп,
• гречневая крупа,
• мясо,
• морковь,
• лук,
• соль,
• вода