Десерт "Птичье молоко"

У меня к Вам заманчивое предложение. Давайте приготовим вкусное птичье молоко.

Десерт «Птичье молоко». Ингредиенты:

1,5 столовых ложки желатина;

2 столовые кипячёной воды;

4 белка;

1 стакан сахарной пудры;

немного лимонной кислоты.

Десерт «Птичье молоко». Приготовление.

Желатин замачиваем в кипячёной воде минут на 40.



Отдельно белки



взбиваем с сахарной пудрой



до крепкой белой пены.



Добавляем туда набухший желатин и немного лимонной кислоты.



Оставляем до застывания в формочке.



Можно пробовать!