Десерт "Шоколадно-апельсиновое мороженое"

Шоколадно-апельсиновое мороженое, особенно красиво оформленное, может стать завершающим аккордом к прекрасному вечеру.

Десерт «Шоколадно-апельсиновое мороженое». Ингредиенты:

шоколад молочный — 100 грамм;

апельсины — 2 штуки;

сливки 35% жирности — 1 стакан;

сахар — 3-5 столовых ложки;

плоды кумквата — 2 штуки.

Десерт «Шоколадно-апельсиновое мороженое». Приготовление.

Берем два крупных апельсина, разрезаем их пополам.



Вынимаем аккуратно из них мякоть, не повредив кожуру.



Мякоть очищаем от пленок и измельчаем в блендере.



Плитку молочного шоколада ломаем на кусочки и ставим на водяную баню, чтобы растопился.



Берем стакан охлажденных сливок и сахар. Взбиваем сливки вместе с сахаром в блендере.



Добавляем к ним остывший до комнатной температуры шоколад и продолжаем взбивать до однородной массы.





Выкладываем полученную массу в контейнер и ставим в морозилку на 3-4 часа, до полного застывания.



Застывшее мороженое вынимаем из морозилки, даем постоять 10-15 минут, а затем ложкой выкладываем в две апельсиновые чашечки.



Плоды кумквата нарезаем кружочками.





Накрываем мороженое вторыми апельсиновыми чашечками, делаем из кумквата «ушки», «ручки», «ножки», из ягод язычок и глаза. Приятного аппетита!