Блюдо из мяса "Мясной кекс с зеленым горошком"

Обычно в качестве начинки для выпечки выступают различные варенья и джемы, но сейчас другой случай. Сделаем мясной кекс с зеленым горошком.

Блюдо из мяса «Мясной кекс с зеленым горошком». Ингредиенты:

фарш мясной — 300 грамм;

консервированный зеленый горошек — 0,5 банки;

яйцо — 3 штуки;

ряженка — 1 стакан;

крахмал — 0,5 стакана;

маргарин — 50 грамм;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

мука — 1 стакан;

соль, перец по вкусу.

Блюдо из мяса «Мясной кекс с зеленым горошком». Приготовление.

Берем три яйца и размягченный маргарин, растираем.



Вливаем к ним стакан ряженки.



Добавляем мясной фарш, солим, перчим.



Муку с разрыхлителем и крахмалом подсыпаем к фаршу и замешиваем тесто.





Добавляем зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость. Аккуратно все перемешиваем.





Смазываем форму для кекса растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выкладываем в него наше тесто.



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут. Готовый кекс нарезаем на кусочки и подаем к столу со сметаной.