Десерт "Цукаты из тыквы"


Цукаты можно купить и в магазине, но лучше приготовить самим. Получится даже вкуснее, особенно если они из тыквы.

Десерт «Цукаты из тыквы». Ингредиенты:



1 килограмм сахара;

1,5 килограмма тыквы;

2 стакана воды.

Десерт «Цукаты из тыквы». Приготовление.



Тыкву режем на куски, очищаем от кожуры и вынимаем семечки.

Десерт Цукаты из тыквы

Режем соломкой или кубиками.

Десерт Цукаты из тыквы

В кипящую воду кладём сахар и доводим до кипения.

Десерт Цукаты из тыквы

Подготовленные кусочки тыквы заливаем кипящим сиропом.

Десерт Цукаты из тыквы

Настаиваем 6-7 часов под грузом.

Десерт Цукаты из тыквы

Затем сливаем сироп и снова кипятим.

Десерт Цукаты из тыквы

Заливаем тыкву.

Десерт Цукаты из тыквы

Через 6-7 часов добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты и кипятим 20 минут.

Откидываем остывшую тыкву через дуршлаг.

Десерт Цукаты из тыквы

Раскладываем сушить.

Десерт Цукаты из тыквы

Хранить десерт нужно в банках под притёртую крышку, чтобы не пересыхало.

Десерт Цукаты из тыквы
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 27 сентября 2010, 00:55



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000