Лимонно-имбирный мусс

Отличный вариант десерта для прекрасной половины человечества – лимонно-имбирный мусс с манной крупой. Он не только удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, но и зарядит положительной энергией, улучшит цвет кожи лица, а также ускорит обмен веществ, что способствует похудению.

Ингредиенты:

лимон — 1 штука;

корень имбиря — небольшой кусочек;

вода — 0,5 литра;

сахар — 100 грамм;

манная крупа — 5 столовых ложек.

Приготовление лимонно-имбирного мусса.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Лимон тщательно вымыть под проточной водой, цедру натереть на мелкой терке, а сок отжать в отдельную емкость.



Кусочек корня имбиря (буквально 1 сантиметр – можно и больше, если вы большой ценитель) очистить и натереть на мелкой терке.



Теперь цедру лимона и натертый имбирь залить водой, добавить сахар и накипятить. Снять с огня и оставить на некоторое время для настаивания.



Затем процедить, снова довести до кипения и добавить, помешивая, манную крупу. Варить как кашу до загустения на медленном огне.



Остудить до 40 градусов, добавить сырой лимонный сок и хорошо взбить до пенистой массы.



Разливаем в смоченные холодной водой формочки и оставляем мусс на некоторое время в холодильнике для застывания.



Десерт для милых дам готов!