Фишбургер из свежей рыбы

• Блог им. Svetlana  

Этот фишбургер из свежей рыбы послужит отличным завтраком.

Ингредиенты:

филе свежей рыбы (у меня минтай) — 600 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

майонез — 150 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 2 столовые ложки;

ломтики хлеба — 10 штук;

зелень для украшения;

растительное масло — для жарки;

соль и специи — по вкусу.

Приготовление фишбургера из свежей рыбы.

Рыбное филе режем средним кубиком.



Лук чистим и режем мелко, при желании можно обжарить.



Соединяем: рыбу, лук,



муку, куриное яйцо,



майонез



и специи с солью. Размешиваем.



Получившуюся массу жарим в разогретой сковороде с растительным маслом, столовой ложкой выкладывая небольшие лепёшки.



С обеих сторон до готовности.



Берём ломтики хлеба,



кладём на них по котлетке,



а потом тонко нарезанные кружки помидоров.



Украшаем зеленью и подаём на стол.



Если вам понравилось, то попробуйте еще и филе о фиш.

• бутерброды,
• минтай,
• лук,
• майонез,
• яйца,
• мука,
• хлеб,
• соль