Салат "Зимний винегрет"


По мнению диетологов, красная фасоль входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов. Именно поэтому салат «Зимний винегрет» так полезен для сердца.

Салат «Зимний винегрет». Ингредиенты:



1 стакан красной фасоли;

2 клубня картофеля;

1 головка репчатого лука;

2 свеклы;

2 моркови;

3-5 столовых ложек растительного масла;

1 пучок зелени петрушки;

1 щепотка орегано;

половина чайной ложки куркумы;

2 столовых ложки винного 6% уксуса.

Салат «Зимний винегрет». Приготовление.



Отвариваем овощи и режем кубиками:

свеклу

Салат Зимний винегрет

картофель

Салат Зимний винегрет

морковь.

Салат Зимний винегрет

Лук измельчаем.

Салат Зимний винегрет

Фасоль замачиваем часов на 8-10, а потом отвариваем в течении 1 часа.

Салат Зимний винегрет

Свеклу смешиваем с растительным маслом и винным уксусом.

Салат Зимний винегрет

Соединяем свеклу, морковь, фасоль, картофель, лук.

Салат Зимний винегрет

Добавляем куркуму и орегано.

Салат Зимний винегрет

Размешиваем, украшаем зеленью петрушки.

Салат Зимний винегрет
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 ноября 2010, 20:44



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000