Салат "Мышиная радость"

• Блог им. Svetlana  

Название этого блюда немного отпугивает, но вкус у него отличный — салат «Мышиная радость».

Ингредиенты:

отварные куриные яйца — 6 штук;

рыбные консервы в масле — 1 банка;

сыр твёрдый — 100 грамм;

сливочное масло 70 грамм;

майонез для промазки слоёв;

лук репчатый — 1 штука (по желанию).

Для украшения:

отварные перепелиные яйца — 4-5 штук;

сыр — 1 ломтик;

перец горошком.

Приготовление салата «Мышиная радость».

Трём на тёрке: сыр,



яичные белки,



яичные желтки,



масло.



Консервы разминаем вилкой.



Укладываем салат слоями в виде надрезанного куска сыра, промазывая каждый майонезом: белки





масло,



сыр,





консервы.





Посыпаем желтками.



Из сыра вырезаем ушки и хвосты.



Формируем из перепелиных яиц маленьких мышек. Готово.

• салаты,
• яйца,
• рыбные консервы,
• сыр,
• сливочное масло,
• майонез,
• лук,
• перепелиные яйца,
• перец