Кабачки в муке и яйце

• Блог им. Svetlana  

Немного странное название, но зато очень вкусный и быстрый рецепт — кабачки в муке и яйце.

Ингредиенты:

кабачок — 1 штука;

куриные яйца — 1 штука;

пшеничная мука — 2-3 столовые ложки;

соль и чёрный молотый перец — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Кабачки в муке и яйце.

Нарезаем кружками кабачки, посыпаем солью и перцем с обеих сторон.



Обваливаем в просеянной муке.



Затем макаем во взбитое вилкой яйцо и обжариваем в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.



Готовим с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита.

• закуски,
• блюда из овощей,
• кабачки,
• мука,
• яйца,
• соль,
• черный перец