Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Картофель тушеный в сметане

• Блог им. Svetlana  

Картофель хорош в любом виде, но самым вкусным он станет, если его потушить в сметане.

Ингредиенты:

картофель — 4-5 штук;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

приправа для картофеля — половина чайной ложки;

растительное масло — для жарки;

сметана — 150 миллилитров;

вода — 100 миллилитров;

соль по вкусу.

Приготовление картофеля тушёного в сметане.

Овощи чистим и режем: морковь тонкими кружками или полукружками, репчатый лук произвольно.



В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем морковь с луком 2-3 минуты.



Добавляем очищенный и крупно нарезанный картофель, соль и специи по вкусу.



Сметану разводим в кипячёной воде и заливаем наши овощи.



Убавляем огонь, блюдо накрываем крышкой и тушим до готовности 30 минут.



Для любителей этого овоща есть еще один рецепт — отварной картофель в мультиварке.

• вторые блюда,
• блюда овощей,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• сметана,
• вода,
• соль