Оригинальные тефтели с семечками


Мясные тефтели – очень полезное и простое блюдо. Готовится в духовом шкафу, что удобно, не нужно возле плиты стоять. Если у вас мало времени на приготовление ужина – сделайте эти тефтели. Тем более, в них есть изюминка, точнее семечки. Очень пикантный вкус и хрустят оригинально. Заливаем их сметанным соусом и они просто тают во рту. Можно делать томатный соус, тоже будет вкусно. Готовим оригинальные тефтели с семечками.

Ингредиенты:



мясной фарш (свино-говяжий)500 грамм;

лук репчатый1 штука;

морковь1 штука;

серый хлеб2 кусочка;

семечки лущенные50 грамм;

растительное масло2 столовые ложки;

сметана 20% или 15%150 грамм;

вода очищеннаяпол стакана;

соль, специи (сушёный базилик, паприка, чёрный свежемолотый перец)по вкусу.

Приготовление оригинальных тефтелей с семечками.



Если у вас есть кусочек мяса, помелете на фарш. У меня готовый. Лук репчатый почистить, помыть и помолоть на мясорубке или в измельчителе.

Оригинальные тефтели с семечками

Хлеб пропустить через мясорубку.

Оригинальные тефтели с семечками

Почистить, помыть и тоже помолоть морковку. В большую миску сложить фарш, лук, морковь, хлеб. Посолить и высыпать все приправы.

Оригинальные тефтели с семечками

Насыпать в маленькую пиалку семечки подготовленные. Вкусно будет брать солёные.

Оригинальные тефтели с семечками

Замесить тщательно руками фарш. Берём большую форму для запекания, наливаем в неё растительное масло. Мокрыми руками формируем тефтельки и верхушку обмакиваем в семечки. Кладём в форму.
Так проделываем, пока фарш не закончится.

Оригинальные тефтели с семечками

Поливаем тефтели сметаной.

Оригинальные тефтели с семечками

Выливаем воду, аккуратно с боку.

Оригинальные тефтели с семечками

Ставим в духовой шкаф на 40 минут. Температура 180 градусов.

Оригинальные тефтели с семечками

Время прошло, достаём. Зарумянились. Аромат просто на всю улицу. На гарнир подойдёт картофельное пюре с солёными помидорами. Быстро, просто и вкусно! Радуйте своих родных вкусными блюдами!

Оригинальные тефтели с семечками
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 08 декабря 2013, 10:58



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000