zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Ежики из фарша с рисом в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Моя мама делает это блюдо в духовке или на плите. Мне же захотелось использовать новые технологии и думаю, что получилось не плохо.

Ингредиенты:

мясо — 500 грамм;

рис — 160 грамм;

болгарский перец — 1 штука;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 2 штуки;

помидоры — 2 штуки;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — для жарки;

сметана или майонез — 2 столовые ложки;

вода — 2 стакана.

Приготовление ёжиков из фарша с рисом в мультиварке.

Мясо с 1 луковицей



пропускаем через мясорубку.



Добавляем промытый рис.



Солим и перчим по вкусу, вымешиваем фарш.



Скатываем небольшие шарики.



Репчатый лук нарезаем мелко, морковь трем на крупной тёрке.



Болгарский перец и помидоры нарезаем произвольно.



Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» и жарим овощи 15 минут



до готовности.



Добавляем сметану



и воду. Провариваем 5 минут, солим и перчим по вкусу.



Затем кладём мясные ёжики, закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 30 минут.



Готовое блюдо можно подать с любым гарниром.

• вторые блюда,
• блюда из мяса,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• мясо,
• рис,
• болгарский перец,
• морковь,
• лук,
• помидоры,
• соль,
• сметана,
• майонез,
• вода