Картофельные крокеты с крабовыми палочками

• Блог им. Svetlana  

Картофельные крокеты всегда можно разнообразить чем-нибудь, например, крабовыми палочками.

Ингредиенты:

крабовые палочки — 100 грамм;

картофель — 5 штук;

яйца куриные — 1 штука;

чеснок — 2 зубчика;

петрушка — 2 столовые ложки;

кинза — 1 столовая ложка;

мука пшеничная — 3 столовые ложки;

соль, перец — 0.5 чайной ложки.

Приготовление картофельных крокетов с крабовыми палочками.

Очищенный картофель отвариваем, солим и перчим по вкусу,



разминаем в пюре, смешиваем с яйцом, измельчённой зеленью и чесноком.



Из получившейся массы отделяем небольшое количество и делаем лепёшку.



В центр кладём крабовую палочку.



Формируем крокет и обваливаем в муке.



Обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• картофель,
• крабовые палочки,
• яйца,
• чеснок,
• петрушка,
• кинза,
• мука,
• соль,
• черный перец