zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Картофельный крекер

• Блог им. Svetlana  

Картофель является уникальным продуктом, из которого можно приготовить даже крекер.

Ингредиенты:

картофель — 3 штуки;

сливочное масло — 100 грамм;

пшеничная мука — 150 грамм;

яичный желток — 1 штука;

соль и чёрный молотый перец — по щепотке;

кунжут — 1 столовая ложка.

Приготовление картофельного крекера.

Отварной картофель разминаем.



Солим, перчим и смешиваем с маслом.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.



Раскатываем в пласт толщиной 5 миллиметров и вырезаем формочкой печенья.



Укладываем на противень, смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.



Выпекаем в духовке при 180 градусах 20 минут.

• выпечка,
• блюда из овощей,
• картофель,
• кунжут,
• сливочное масло,
• мука,
• яйца,
• соль,
• черный перец