Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Коврижка "Медунья"

• Блог им. Svetlana  

Вкусная коврижка, которую я полюбила еще со школьных времён. Готовим «Медунью».

Ингредиенты:

сахар — 1 стакан;

вода — 1 стакан;

растительное масло без запаха — 0,5 стакана;

мёд — 2 столовые ложки;

сода — 1 чайная ложка;

какао — 2 столовые ложки;

изюм — половина стакана;

пшеничная мука — по консистенции.

Приготовление коврижки «Медунья».

В эмалированную посуду помещаем: растительное масло, мёд, сахар, воду.



Ставим на огонь и доводим до кипения.



Добавляем соду, размешиваем и убираем с огня. Остужаем до комнатной температуры, всыпаем какао,



промытый изюм,



просеянную муку.



Замешиваем тесто по консистенции густой сметаны.



Форму смазываем маслом, выкладываем ровным слоем тесто.



Выпекаем коврижку при 200 градусах 40-45 минут. Приятного аппетита.

• выпечка,
• сахар,
• вода,
• растительное масло,
• мед,
• сода,
• какао,
• изюм,
• мука