Американский пирог с черной смородиной

• Блог им. Svetlana  

Кисло-сладкий американский пирог придётся по вкусу ценителям смородиновых начинок в выпечке.

Ингредиенты:

чёрная смородина — 400 грамм;

куриные яйца — 2 штуки;

сахар — 3/4 стакана;

сода гашёная уксусом — 0,5 чайной ложки;

маргарин — 100 грамм;

молоко — 1/3 стакана;

пшеничная мука — 1,5 стакана.

Приготовление американского пирога с чёрной смородиной.

Куриные яйца и сахар



взбиваем вилкой.



Добавляем: растопленный маргарин комнатной температуры, соду гашёную уксусом, молоко, просеянную муку. Замешиваем тесто до однородного состояния.



Форму смазываем маслом, выкладываем ровным слоем тесто.



Засыпаем его смородиной, верх посыпаем немного мукой и сахарной пудрой.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.



Поклонникам американской кухни советуем также попробовать ребрышки с овощами.

• выпечка,
• черная смородина,
• яйца,
• сахар,
• сода,
• маргарин,
• молоко,
• мука