Мясные пальчики из курицы с ореховым соусом

Блюда из курицы уже можно относить в разряд незаменимых на столе. То ли в силу дешевизны этого продукта по отношению к другим сортам мяса, то ли из-за диетический ценности, но курятина прочно засела в наших кухнях. Это и салаты, и мясные блюда к гарнирам, и даже супы. Да и готовить курицу намного быстрее, чем, например, говядину или свинину, что относит такие блюда в раздел быстрых.

Действительно, каким бы замысловатым и изощренным не был рецепт, все-равно на его приготовление истратится не больше сорока минут. При этом оно будет изысканным и интересным, а не обычными отварными окорочками. В подтверждение своих слов привожу пошаговый фото-рецепт приготовления мясных пальчиков из курицы с ореховым соусом.

Ингредиенты:

куриное филе — 2 штуки;

сыр твердый голландский — 100-150 грамм;

очищенные грецкие орехи — примерно 1 стакан;

соль, специи — по вкусу.

Для соуса:

грецкие орехи (оставшиеся от приготовления «пальчиков»);

майонез;

соевый соус.

Для соуса пропорции компонентов берутся на глаз, исходя из личного вкуса.

Приготовление мясных пальчиков из курицы с ореховым соусом.

Берём необходимое количество ингредиентов.



Куриное филе нарезаем на ровные куски.



Солим и добавляем специи по вкусу.



Сыр натираем на крупной терке.



Отбиваем каждый кусочек филе, чтобы получилась отбивная толщиной около половины сантиметра.



В отбивную кладем сыр и немного орешков (2-3 половинки).



Заворачиваем начинку в мясо, оформляем в виде пальчика.



Все пальчики выкладываем в смазанную растительным маслом форму и отправляем в духовку на 20 минут, температура нагрева духовки составляет 180 градусов.



В блендере измельчаем оставшиеся орехи (можно взять меньшее количество).



Добавляем майонез, соевый соус и продолжаем взбивать до однородной консистенции.



Подаем мясные пальчики вместе ореховым соусом.