zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Мясо в щавелевых листьях

• Блог им. Svetlana  

Очень оригинальное и вкусное блюдо, которое наверняка оценят гурманы и любители кисло-сладких лакомств. Делаем мясо в щавелевых листьях.

Ингредиенты:

филе (у меня курица) — 400 грамм;

свежие листья щавеля — 1 большой пучок;

соль и специи — по вкусу;

морковь — 1 штука;

репчатый лук — 1 штука;

растительное масло — для жарки;

мед — 1 чайная ложка.

Приготовление мяса в щавелевых листьях.

Мясо нарезаем небольшими кусочками.



Листья щавеля промываем.



Морковь трём на тёрке, а лук нарезаем полукольцами.



Обжариваем коренья на растительном масле до готовности, подсаливаем по вкусу.



Мясо солим и перчим по вкусу, заворачиваем в листья щавеля и укладываем в горшочки.



Добавляем мёд (я делала без него) и поджарку.



Запекаем в духовке при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из мяса,
• курица,
• щавель,
• соль,
• морковь,
• лук,
• мед